Le marché des V&S

Le marché des V&S

aux Pays-Bas et en Allemagne

Tastin’France 2023

Tastin’France 2023

Pays-Bas – Allemagne – Edition Bulles 2023

Les Tastin’France

Les Tastin’France

Un activateur d’Affaires

 

Aux Pays-Bas :

Même si les Néerlandais ne consomment encore pas autant de bulles que les Français les effervescents sont une des tendances de ces dernières années. Autrefois réservées aux moments festifs tels que la nouvelle année, les mariages etc., les Néerlandais consomment désormais plus souvent des bulles au restaurant et à la maison. Cette tendance a commencé avec le Prosecco Italien et ensuite le Cava.

On trouve également de nombreux champagne dans la distribution néerlandaise et nous pensons qu’il y a de réelles opportunités pour les crémants et autres bulles de France.

Au 1er semestre 2021, il est à noter que toutes les exportations de vins effervescents (champagne, autres mousseux et pétillants) sont en progression, à la fois en volume et en valeur, même si elles ne représentent pour l'instant que 3 % du total.

  • 933 000 bouteilles de champagne ont été exportées aux Pays-Bas en 2021 (+36,3% par rapport à 2020).
  • En 2020 la consommation de champagne avait déjà progressé de + 14,4% (2,9 millions en 2020 contre 2,5 millions en 2019)

Les Pays-Bas sont le 10ème client de la région Champagne.

  • 60% des champagnes sont dégustés les deux dernières semaines de l’année (40% tout au long de l’année)

414 maisons de champagne exportent vers les Pays-Bas.

 Les préférences des Néerlandais :   

  • 85% brut
  • 5,3% rose
  • 1,9% cuvées prestige

 

En Allemagne :

 L’Allemagne, 1er importateur de vin au monde (13,72 M hl en 2020, -5,9%), 1er marché en volume (1,96 M hl en 2020, -4,1 %) et 3ème en valeur (734,9 M EUR, -7,1 %) pour la France et est un marché prioritaire pour les Crémants.

  • Il s’agit du 1er pays consommateur de vins effervescents au monde en volume (3,3 l par habitant en 2020). Démocratisé outre-Rhin grâce à la Loire, le Crémant interpelle particulièrement les professionnels et ce, notamment pour des régions moins connues comme le Jura ou la Savoie (très appréciés et recherchés par les sommeliers des grands restaurants).
  • La France maintient son leadership dans le circuit traditionnel et la vente en ligne. Il existe des opportunités dans la GD, qui monte en gamme. La nouvelle génération de sommeliers et de cavistes redécouvre les AOP.

Producteurs, coopératives et négociants proposant du Crémant dans leur gamme et issus des 8 régions productrices de Crémant :

  • Loire : 60 185 hl expédiés vers l’Allemagne en 2020 (+4,92%) 
  • Alsace : 12 633 hl expédiés vers l’Allemagne en 2020 (+8,85%) 
  • Bourgogne : 5 190 hl expédiés vers l’Allemagne en 2020 (-23,12%) 
  • Bordeaux
  • Die
  • Limoux
  • Jura
  • Savoie 

Cet évènement permettra de mieux faire connaitre l’offre et le savoir-faire d’une douzaine d’entreprises françaises de Crémants aux opérateurs allemands et ainsi d’augmenter leur notoriété sur ce marché et d’y trouver des débouchés. Une table en libre dégustation permettra de présenter 3 vins tranquilles de chaque exposant (si souhaité) afin de découvrir l’étendue de la gamme de chaque entreprise participante.

En parallèle nous organiserons 2 Masterclass pour les professionnels locaux afin de leur présenter la diversité des Crémants.

 

 Programme Prévisionnel

 AMSTERDAM (PAYS-BAS)

Lundi 05 juin 2023

 11h00 : Accueil des exposants

11h30 : Présentation du marché Néerlandais par un expert Business France

12h30 - 13h30 : Déjeuner les exposants

13h30-17h30 : Dégustation/rencontres professionnels Néerlandais

Soir : vol Amsterdam - Hambourg

HAMBOURG (ALLEMAGNE)

Mardi 06 juin 2023

13h45 – 14h00 : Accueil des participants

14h00 - 15h00 : Présentation du marché allemand

15h00 - 16h00 : Préparation des tables

16h00 - 20h00 : Rencontres et dégustation pour les professionnels

Pour toute information complémentaire sur l'événement, veuillez contacter notre équipe :

Fabienne LE GOC

fabienne.legoc@businessfrance.fr

+33 1 40 73 35 71

Sophie LEMAIRE

sophie.lemaire@businessfrance.fr

+33 1 40 73 32 75