TASTIN'FRANCE 2023 - Israël - Business France

• Avec un PIB par habitant de 55 063 USD en 2022, Israël devance le Canada, la Nouvelle-Zélande et la France. Les 100 israéliens les plus riches pèsent plus de la moitié du PIB du pays, c’est dire qu’il existe une clientèle fortunée sensible aux produits de luxe, tels que les vins et spiritueux de qualité française.
• 30^e pays importateur de vins français dans le monde, représentant 58 M EUR en 2022.
• Importations totales de 385 M EUR de boissons alcoolisées en 2022, soit une croissance de +10% en valeur vs 2021 et de +40% vs. 2020.
• Parmi les importations en valeur de boissons alcoolisées en 2022, 57% sont des spiritueux (27,4% du whisky et 16% de la vodka), 19,5% de vins et 19,2% de bières.
• La France est le 1^er fournisseur de vin (36% de PDM en valeur) devant l’Italie (23% de PDM) et le 2^e fournisseur de spiritueux (13% de PDM) derrière le RU (46% de PDM).

• (Entre 2021 et 2020) Forte croissance des vins effervescents (+127% en valeur et +162% en volume) et de blancs, les importations de rosé explosent. A titre d’exemple les AOP Provence (composés principalement de rosés) deviennent la 2^e catégorie de vins les plus importés en Israël, après les AOP de Bourgogne, champion toute catégorie des importations AOP.
• Importation en 2022 pour 105M EUR de whiskies, 61 M EUR de vodka (Pour information, Israël est le 6^e client de la France au monde dans cet catégorie), 12,8 M EUR de Cognac, 11 M EUR de Brandy (toutes catégories y compris Armagnac), 10 M EUR de liqueurs, 7,6 M EUR de Gin, et 2,8 M EUR de Rhum.
• En 2023, l’arrivée du Guide Michelin principalement sur la ville de Tel Aviv, renforcera le développement de la culture gastronomique, déjà bien ancré, à travers le pays.
• Un marché concurrentiel avec beaucoup d’amateurs et professionnels du vins (notamment sommeliers) et très concentré avec pas plus de 50 importateurs de vins & spiritueux actifs dans le pays. Les plus importants importateurs peuvent représenter plus d’une cinquantaine de domaines en France et à l’étranger ainsi que des spiritueux dans toutes les catégories.
• Les importateurs recherchent de nouvelles appellations ou des produits exclusifs, vins rosés et blancs, ainsi que certains spiritueux haut de gamme, destinés à la mixologie, tels que le gin, les liqueurs, ou les rhums, ainsi que les cocktails RTD (ready-to-drink).

Programme Prévisionnel

Tel Aviv, ISRAËL

Mardi 18 juillet 2023

Début d’après-midi : Arrivée à Tel Aviv
17h00-18h00 : Présentation du marché israélien et de ses opportunités
18h00-20h00 : Evénement de mise en avant des vins & spiritueux français à l’Institut Français de Tel Aviv
Soir : Dîner (à la charge des participants)

Mercredi 19 juillet 2023
10h00-11h30 : Visite d’un point ou plusieurs points de vente spécialisés en boissons alcoolisées
11h30 - 13h00 : Installation des tables de dégustation et déjeuner
13h00 - 17h00 : Dégustation professionnelle
Soir (vol à partir de 22h) ou lendemain : Retour en France